重庆的美食在大家的心里主要是辣，不仅辣味十足，还辣的香，光闻到味道就垂涎三尺，让人禁不住美食的诱惑。重庆有文明全国的小面、火锅、串串等等美食。今天，小编就推荐几款重庆的美食。
1、小面
重庆小面毋庸置疑，绝对值得一提，劲道的面条，香辣的作料，不仅颜值高，实力也不容小觑，作为重庆人，除了梦想能叫醒我们，就是一碗小面，一天不吃小面，浑身不自在。真材实料炒制料包，安全放心的鸡蛋挂面，烹调轻松，分分钟搞定一碗小面。
2、杂酱面
除了小面，杂酱面也深受重庆人的喜爱，外地人吃上一碗杂酱面也会爱上的哦。高筋鸡蛋面，酱炒鲜肉，色泽诱人。将煮好的面条捞出沥水，和鲜香的酱汁搅拌，根据个人口味适量放入，色香味俱全，让人不得不爱。
3、面皮
红油面皮可能吃的人不是很多，但是小编不得不说，面皮和面条的口味完全不同。这款面皮非油炸，优选小麦磨制颗粒面粉，减少小麦营养流失，使面皮更劲道，口感更好。极具特色的油泼辣子，香、辣、麻，纯正的川渝特色。
4、串串
重庆的串串店的生意也爆好，将食物一串一串的串起来，一大把煮在锅里，朋友们一起吃，不仅有气氛，还有独特的重庆特色。独家秘方，口味独特，真材实料，鲜香麻辣。
5、火锅
火锅底料，就是烫各种菜肴的汤底料。是为了让菜肴在煮的过程中，更加入味，吃起来不是那么枯燥乏味。虽然现在市面上火锅底料品种众多，但是牛油底料才是最正宗的口味呢！
今天，小编就介绍这几款美食，小编的口水已经止不住了，不说了，去吃火锅了。
